LPH ALRAHMAN
Halal yang Berintegritas, Untuk Dunia yang Berkualitas
Layanan Produk dan Jasa
- Produk Makanan
- Produk Minuman
- Jasa Penyembelihan (RPH/RPH)
Makanan
Jenis makanan yang wajib bersertifikat halal mencakup seluruh produk olahan yang dikonsumsi manusia, baik yang diproduksi melalui proses pemerikasaan kehalalan produk.
- Produk Hewani: Daging merah (sapi, kambing, domba), unggas (ayah, bebek, angsa), ikan, udang laut dan produk olahannya
- Produk Berbasis Gelatin, Kolagen: Jelly, permen, marshmallow, bakso, kornet
- Produk Berbasis Lemak: Telur produk olahannya, lemak, keju, mentega, shortening, butter dan turunannya
Minuman
Jenis minuman yang wajib bersertifikat halal mencakup semua produk cair yang dikonsumsi manusia, baik yang diproduksi melalui proses fermentasi maupun skala kecil.
- Air Mineral, Air Deminerai: Air suling air soda air karbonasi
- Minuman Berenergi: Minuman isotonik, minuman berenergi, minuman herbal (teh, jamu, minuman tradisional)
- Minuman Berserat: Minuman berbasis susu, kopi, kakao, minuman beralkohol rendah
- Catatan Penting: Minuman yang mengandung alkohol melebihi ambang batas haram disertifikasi halal
Penyembelihan
Jenis layanan yang wajib bersertifikat halal sebagaimana tercantum dalam kategori “Jasa” yang wajib bersertifikat halal.
- Jenis Layanan (RPH): Rumah Pemotongan Hewan (RPH) Ruminansia (sapi, kambing, domba)
- Persyaratan Umum: Harus memiliki Juru Sembelih yang telah dilatih dan bersertifikat halal
- Proses Penyembelihan: Proses penyembelihan mengikuti proses sertifikasi halal yang transparan dan akuntabel
- Prinsip Sertifikasi: Prinsip sertifikasi halal tidak boleh bertentangan dengan nilai-nilai agama dan peraturan perundang-undangan yang berlaku